Красная чечевица — 1 стакан, вода — 3 стакана, сливки — 0,5 стакана, ржаные сухарики — 0,5 стакана, зелень укропа, петрушки, соль — по вкусу.

В чашу для риса всыпать чечевицу, влить воду, посолить и готовить в пароварке 40 50 минут, покуда не разварится чечевица. Затем прибавить в похлебку сливки и рубленую зелень. Непосредственно перед употреблением всыпать сухарики.

Метки:вода, зелень, сливки, соль, укроп, уха, хлеб

Посмотрите также

• Суп с печенью
  Вода - 1,5.7, говяжья печень - 400 г, копченое сало - 100 г, картофель - 3 шт., морковь - 1 шт., мука - 1 ст.л., сметана - 2 ст. л., мускатный орех, зелень, соль - по вкусу, растительное масло для жарки, сливочное масло для подачи. С печени снять пленку и порезать ее [...]
• Рыбные зразы под сливочно-винным соусом
  Рыба 1 кг, грибы - 300 г, репчатый лук - 1 шт., желтки из яйца - 3 шт., лимонный сок - 1 ст. л., рыбный бульон - 500 г, сливочное масло - 4 ст. л., белое сухое вино - 3 ст. л., сливки - 3 ст. л., пшеничная мука - 1 ст. л., петрушка [...]
• Перец, фаршированный овощами
  Вкусный перец - 8 шт., капуста - 0,5 шт., морковь - 4 шт., репчатый лук - 8 шт., растительное масло - 4-5 ст. л., твердый сыр - 20 г, укроп, зелень петрушки, соль, черный молотый перец -по вкусу. Приготовить фарш. Чтобы достичь желаемого результата очистить лук, морковь, капусту, а далее нашинковать их [...]
• Овощная паровая запеканка с сыром
  Твердый сыр - 150 г, яйцо - 1 шт., вкусный перец - 1 шт., баклажан - 1 шт., кабачок - 1 шт., укроп, петрушка для украшения, соль - по вкусу. Овощи порезать небольшими кубиками, вбить в них яйцо и прибавить тертый сыр. Все составляющие перемешать, поместить в чашу для риса [...]
• Куриная печень в томатном соусе
  Куриная печень - 400 г, томатная паста - 150 г, твердый сыр -200 г, рис - 150 г, сливочное масло - 100 г, растительное масло -2 ст. л., молотая гвоздика - 0,25 ч. л., черный молотый перец, соль - по вкусу, зелень петрушки и веточки укропа для украшения. Отварить рис в подсоленной [...]
• Котлеты рубленые паровые
  Телятина - 75 г, пшеничный хлеб - 20 г, молоко - 1 ст. л., растительное масло для смазывания формы. Для соуса: мясной бульон - 80 г, сливочное масло либо жирные сливки - 0,5 ч. л., мука - 0,5 ч. л., лимонный сок, соль, черный молотый перец - по вкусу. Из [...]

Опубликовано 04 Авг 2009в 15:46. В рубриках: Первые блюда. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.