Бананы - 4 шт., лимон - 1 шт., сахар -4 ч. л., ванильный сахар -по вкусу.

Очистить бананы, разрезать их вдоль на 2 части и сбрызнуть лимонным соком.

Положить на любой лист крепкой фольги половинку банана, 1 ч. л. сахара, ваниль и накрыть иной половинкой банана. Перекрыть фольгой и поместить бананы в чашу пароварки. Заполнить резервуар водой до предельного уровня. Установить на корпус сборник для…
Читать дальше Бананы в фольге

Белоснежная рыба - 500 г, лук-шалот - 2 шт., лимонный сорго - 1 стебель, сок лайма - 3 ст. д., рыбный соус - 2 ст. л., сахар -1ч. л., чеснок - 3 зубчика, острый стручковый перец - 2 шт. Лук-шалот порезать колечками, порубить стебель сорго. Рыбу порезать на толстые ломтики и положить в пароварку. Ломтики рыбы посыпать луком-шалтом. лимонным сорго и гасить до мягкости ориентировочно 10 минут.

Филе лосося - 170 г, соевый соус - 8 ст. л., сухой херес либо уксус -4 ст. л., зеленый лук - 4 пера, огурец - 1 шт. Вырезать 4 куска фольги (такого размера, чтобы удался просторный конверт для лосося, и было довольно места для циркулирования воздуха).

Вымыть филе лосося и протереть его бумажным полотенцем. Положить лосося в центр каждого куска фольги, промочить соевым соусом, добавив 1 ч…
Читать дальше Конвертики с лососем по-восточному

Картофель - 5 шт., яйцо - 1 шт., мука - 2 ст. л, растительное масло - 2 дремли л.

Для фарша: манная крупа - 0,5 стакана, капуста - 100 г, ветчина - 50 г, черный молотый перец, саль - по вкусу. Отваренный в кожуре картофель очистить и размельчить его при помощи блендера либо миксера. Прибавить яйцо, муку и мешать, пока не удастся мягкое тесто, которое отстает от…
Читать дальше Вареники картофельные с капустой

Говядина - 2,3 кг, цельные семена горчицы - 2,5 ч. л., черный молотый перец - 2,5 ч. л., соль - 2 ст. л., чесночная соль - 2,5 ч. л.

Перемешать ингредиенты до однородной массы и заморозить на 8-12 часов для соединения компонентов.

Из полученного фарша скатать 4 рулета одной и той же формы и размера. Завернуть любой рулет в алюминиевую фольгу и уложить в корзину…
Читать дальше Домашние сосиски на пару

Куриные грудки - 4-5 шт., лимонный сок - 4 ст. л., имбирь -2 кусочка, зеленый лук, кружочки лимона для украшения. Для маринада: сухой херес - 1 ст. л., устричный соус - 1 ст. л., соевый соус - 1 ст. л., коричневый сахар -1ч. л. Приготовить маринад, соединив ингредиенты, отмеченные в рецепте. Куриные грудки отгородить от костей, нарезать на не очень большие кусочки, положить в миску и залить лимонным соком…
Читать дальше Куриные грудки в лимонном соке

Куриные ножки - 4-6 шт., помидоры - 3 шт., острый стручковый перец - 1 шт., репчатый лук - 3 шт., 3%-ный уксус - 2 ст. л., чеснок - 4 зубчика, оливковое масло - 7 ст. л., рис - 150 г, сливочное масло - 70 г, петрушка - 1 пучок, красный молотый перец, сачь - по вкусу.

Пропустить острый перец через мясорубку с 2 зубчиками чеснока, а сохранившийся…
Читать дальше Тушеные куриные ножки в остром соусе

Мука - 500 г, постный свиной фарш - 500 г, сахар - 0,5 ст. л., соевый соус - 4 ст. л., рисовое вино -0,5 ст. л., кунжутное масло - 0,5 стакана, рубленый имбирь - 0,5 ст. л., вкусовая специя - 0,5 ст. л., соль - по вкусу.

Перемешать свинину с соевым соусом, рисовым вином, имбирем, вкусовой приправой, солью и сахаром. Размешивать в некоем направлении, до пастообразного состояния…
Читать дальше Сочные паровые манты

Курица (индейка) - 1 шт. либо телятина (говяжьи кости) - 500 г, морковь - 3 шт., репчатый лук - 1 шт. либо лук-порей - 2 шт., куриный (говяжий) бульон - 3 кубика, сельдерей - 2 побега, помидор - 1 шт. либо кетчуп - 1 ст. л., сухой укроп - 1/4 ч. л. или новый укроп - 2 веточки, соль - 0,5 ч. л., черный молотый перец -1/4 ч. л…
Читать дальше Бульон

Тыкни - 1,2 кг, картофель - 3 шт., сметана - 3 ст. л., куриный бульон - 2 л, соль, черный молотый перец, мускатный орех - по вкусу.

Тыкву и картофель почистить, порезать кубиками и поместить в пароварку. Варить на протяжении 25 минут. Тогда разогреть в кастрюле куриный бульон, далее из готовых картофеля и тыквы приготовить пюре, со временем добавив в него вначале половину бульона, а после этого…
Читать дальше Суп-пюре из тыквы