• Овощная паровая запеканка с сыром

    05 июля 2009

    Твердый сыр - 150 г, яйцо - 1 шт., вкусный перец - 1 шт., баклажан - 1 шт., кабачок - 1 шт., укроп, петрушка для украшения,

    соль - по вкусу.

    Овощи порезать небольшими кубиками, вбить в них яйцо и прибавить тертый сыр. Все составляющие перемешать, поместить в чашу для риса пароварки, накрыть поверх фольгой и готовить 25-30 минут.

    Готовую запеканку посыпать измельченной зеленью…

  • Паровой салат из укропа и сельдерея

    09 июня 2009

    Стебли сельдерея - 400 г, репчатый лук - 3 шт., растительное масло - 3 ст. л., уксус - 1 ст. л., сушеные приправы -1ч. л., сачь, черный молотый перец - по вкусу.

    Овощи очистить, размельчить и поместить в корзину пароварки. Резервуар пароварки наполнить водой до максимального уровня. Установить на корпус сборник для жидкости и чашу для варки. Накрыть пароварку крышкой и готовить овощи 30 минут.


    Читать дальше Паровой салат из укропа и сельдерея

  • Овощи в молочном соусе

    03 июня 2009

    Желтый вкусный перец - 2 шт., кабачок - 1 шт., репчатый лук - 1 шт., помидоры - 2-3 шт., стручковая фасоль - 100 г, соль, пряные травы - по вкусу.

    Для соуса: сливочное масло - 2 ст. л., молоко - 1,5 стакана, мука - 1 ст. л., лимонная кислота, соль - по вкусу.

    Подготовленный перец, кабачок, помидоры и лук нарезать. Фасоль отварить и порезать кусочками…
    Читать дальше Овощи в молочном соусе

  • Овощи на пару с кедровыми орешками

    02 июня 2009

    Морковь - 3-4 шт., зеленая фасоль - 225 г, брокколи - 225 г, цуккини - 2 шт., чеснок - 1 зубчик, сливочное масло - 50 г, кедровые орешки - 40 г.

    Цуккини, морковь и чеснок очистить и порезать.

    Морковь поместить в пароварку, накрыть крышкой и готовить 10 .минут. Затем прибавить зеленую фасоль, брокколи, цуккини и все ингредиенты варить еще на протяжении 15-20 минут.


    Читать дальше Овощи на пару с кедровыми орешками

  • Восточный салат

    23 мая 2009

    Брокколи - 300 г, красный вкусный перец - 2 шт., зеленый вкусный перец - 2 шт., помидоры - 2 шт., репчатый лук - 1 шт., соевый соус - 1-2 ст. л., растительное масло - 1-2 спи л., соль -по вкусу.

    Овощи очистить, вымыть и измельчить. Вкусный перец нарезать кусочками, с помидоров спять кожицу и нарезать их дольками.

    Все компоненты, помимо лука, по отдельности отварить в…
    Читать дальше Восточный салат

  • Рататуй паровой

    16 мая 2009

    Красный вкусный перец - 1 шт., желтый вкусный перец - 1 шт., зеленый вкусный перец - 1 шт., цветная капуста - 100 г, репчатый лук - 2 шт., морковь - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, рубленая зелень (базилик, розмарин, тимьян) - 2 ст. л., рубленая зелень петрушки - 2 ст. л., растительное масло - 3-4 ст. л., соль - по вкусу.

    Перец и морковь порезать соломкой…
    Читать дальше Рататуй паровой

  • Курица, приготовленная на пару

    24 Апр 2009

    Курица - 1 шт., репчатый лук - 3-4 шт.. морковь - 2 шт., репа -2 шт., цветная капуста - 1,5 шт., сельдерей - 1 стебель, соевый соус - 1 ст. л., растительное масло - 1 ст. л., мясной бульон либо вода - 2 стакана, соль, черный молотый перец - по вкусу. Подвергнуть обработке тушку курицы и порезать ее на небольшие кусочки. Посолить и поперчить. Лук и остальные овощи порезать…
    Читать дальше Курица, приготовленная на пару

  • Бульон

    10 марта 2009

    Курица (индейка) - 1 шт. либо телятина (говяжьи кости) - 500 г, морковь - 3 шт., репчатый лук - 1 шт. либо лук-порей - 2 шт., куриный (говяжий) бульон - 3 кубика, сельдерей - 2 побега, помидор - 1 шт. либо кетчуп - 1 ст. л., сухой укроп - 1/4 ч. л. или новый укроп - 2 веточки, соль - 0,5 ч. л., черный молотый перец -1/4 ч. л…
    Читать дальше Бульон

  • Паровые овощи с маслом и травами

    24 Фев 2009

    Брокколи - 340 г, зеленый лук - 1 пучок, репчатый лук - 1 шт., стручки зеленого гороха - 340 г, сливочное масло - 1 ст. л., смесь из трав (петрушка, эстрагон, тимьян, шнитт-лук) - 1 ст. .1., лимонный сок - 1 ст. л., соль, черный молотый перец - по вкусу. Брокколи нарезать на куски, лук дольками, зеленый лук измельчить.

    Овощи уложить в корзину пароварки и готовить 15-20…
    Читать дальше Паровые овощи с маслом и травами

  • Паровые рыбные рулеты

    14 Фев 2009

    Филе морского окуня - 4-5 шт. (по 150 г), сок 0,5 лимона, белое сухое вино - 0,5 стакана, красный вкусный перец - 1 шт., зеленый вкусный перец - 1 шт., репчатый лук - 2 шт., морковь - 1 шт., растительное масло - 1-2 ст. л., лавровый лист - 3 шт., перец-горошек - 5 шт., сахар - 0,5 ч. л., соль - по вкусу. Вкусный перси порезать мелкой соломкой, лук…
    Читать дальше Паровые рыбные рулеты